炖海黑鱼是很营养保健的菜肴，味道香美，鱼肉块嫩爽，而且老少皆宜，很受大众的喜爱，很多人下百货公司都可能会点这菜肴，下面我们就一起想到这菜肴的不合时宜。
炖海黑鱼
炖海黑鱼的物料有：海黑鱼1条，牛角贝12个，凉粉50克，角瓜80克，萝卜200克，豆子200克，大蒜1/2六根，红辣1个，玉辣2个，苘蒿30克，紫菜水5杯，精盐，胡椒面少许。
炖海黑鱼的酱料有：辣酱3大匙，蒜泥3大匙，姜酒2大匙，辣面1大匙，精盐、胡椒面少许。
炖海黑鱼的不合时宜
1、海黑鱼去鳞，然后剪鱼鳍，切开四肢改成胃部，做成块。
2、将牛角贝倒入淡盐水当中浸入，以去淤泥。
3、萝卜、凉粉做成见方片(稍厚)。
4、角瓜做成半月形片(稍厚)，豆子去头。
5、大蒜、红辣、玉辣做成片柱状，苘蒿只取叶子就可以了。
6、锅内浇紫菜水，加入作料搅开，倒入萝卜略蒸，日后恰巧黑鱼和牛角贝烧蒸。
7、汤汁熟透后，倒入角瓜、豆子、凉粉此后蒸。
8、倒入蒜和辣，加盐和胡椒面调好口味，日后倒入苘蒿，起锅即成。
黑鱼的营养价值
1.黑鱼肉块当中所含蛋白质、脂肪、18种等，还所含有药剂需的镁、钠、铁及多种维他命。
2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、食疗气虚、腹泻，贫血之人食用，广西沿岸民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、人参;
3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水润肺之效，因此三北北部多半产妇、类风湿性病患者、小儿疳病患安家鲔鱼鱼食之，作为一种辅助食疗法。
4.黑鱼生机指数为0，但是防病指数为6.41。
前言：很多人吃饭黑鱼可能会激发腹泻的症柱状，展现为腹泻、呕吐等柱状，如果腹泻了可以吃饭一些抗腹泻的药，一般在24小时内就能大大降低，如果严重的话得正要去公立医院治疗。
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