对于丝瓜大家估计都不清楚，丝瓜是一种喜欢阳光的木本植物，生活在热带地区，在今后的台中都有种植的。丝瓜的吃饭法也有很多，那时候小编给大家介绍的是怎么做制作者川贝丝瓜醋肉。
川贝丝瓜醋肉
鸡肉
在制作者川贝丝瓜醋肉此前，我们先要把必须的鸡肉都给准备好，有丝瓜、川贝、南向杏、肉以及姜片和蜜枣这两种配料。
做法
1、肉涂抹，切块，过沸水去除血污
2、川贝和南向杏泡1个足足
3、我们把所有的鸡肉除了丝瓜之外的都放到醋外面醋上2个足足的模样
4、丝瓜去边切块。
5、把丝瓜放到醋中续醋半个足足，调料即可。
丝瓜
丝瓜外型美观、独有，颜色呈翠绿鹅黄色，肉质，外皮脆滑、鲜嫩且沙律可口，外面含有充足的的水。除了可以鲜吃饭外，一小地区的人在吃饭丝瓜时还会用一些“独有”的法则，比如说海南人吃饭丝瓜习惯粘上极少许的盐和辣椒，这样吃饭好像别有一番口味，会越吃饭越上瘾。
三亚这个地方的人喜欢将丝瓜和新鲜的鱼独自一人煮着吃饭，这汤是很有养分，吃饭好像甜中带酸，而且还能正因如此鱼的腥味。
丝瓜中含有对化学物质健康必要的多种化学物质，如糖份、脂肪酸A、以及各种纤维素质、酸素。丝瓜的药用价值也很大，它对口疮、慢性呕吐、跌打伤肿痛的治疗有不错的功用。它外面含有的纤维素质及酸素能解胃部积热，清燥润肠往还大便，是肺、胃有热者适宜食用的清热水果。另外丝瓜还是医治咽痛的足智多谋。
丝瓜的叶、花和根也有不错的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒;它的根能治关节痛。尽管丝瓜的作用很大，但肾脏病患者应该极少吃饭丝瓜。
丝瓜的存留法则
1-2天丝瓜是酢浆草科木本植物丝瓜的果实。栖息于今后南部及丽江。果皮呈核仁，光滑色彩鲜艳，外皮黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。丝瓜含有多种招牌养分素，并含有大量的常温下化学物质，略带一股清香。在茶余酒后吃饭几片丝瓜，会感到口爽神怡，另有一番口味。丝瓜很容易变软变色，好用泡末纸包住,置放洗衣机冷藏室里存留,并尽可能的包严。
结语：川贝丝瓜醋肉是用川贝这种中药和丝瓜、肉独自一人制作者而成的点心，这是道养分和功用都很大的药膳，经常吃饭的话是有利于我们身边健康的。
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